Blé, cresson, tournesol, fenugrec, cerfeuil, basilic, oignons, entre autres sont des graines que l’on peu consommer à l’état de germe. Souvent qualifiées de bombes nutritionnelles, très utilisées en cuisine asiatique, leurs bienfaits sur l’organisme sont nombreux, et beaucoup de gens intègrent aujourd’hui les graines germées à leur alimentation quotidienne. Pour les végétaliens, et végans, les germes constitueront un apport non négligeable de protéines. Ludiques, saines, délicieuses, et facile à préparer, voici les conseils de bases, indispensables à la réussite de vos graines germées, en toute simplicité.
AUTONOMIE JARDIN 