FRUITIER

Le citron caviar
Cet agrume très original originaire d’Australie est à réserver aux vérandas, serres (entre 5 à 10° en hiver en hiver) ou un intérieur très éclairé. La pleine terre est possible dans la zone propice à l’oranger. Ce bel arbuste épineux est muni de petites feuilles et produit de petits fruits allongés, à peau fine, contenant des microbilles de pulpe dont l’acidulé explose sous la dent : expérience savoureuse assurée ! La récolte à lieu de décembre à avril. Employez un mélange souple terreux et acide. Arrosez à l’eau non calcaire.

ARBRE

Connu et cultivé depuis la haute antiquité, l’olivier est originaire du bassin méditerranéen est de plus en plus représenté dans le jardins européens. Tout un symbole dans les régions méridionales, où il produira chaque année des récoltes, on le trouve aussi implanté dans des régions éloignées de sa zone géographique de prédilection. Vallée du Rhône, Alsace, littoraux bretons et côte Atlantique, les possibilités sont nombreuses tant que le sol est drainant, et les hivers pas trop rigoureux. Son bel aspect ornemental, et sa grande longévité, compenseront les maigres récoltes obtenues en région plus fraîche.

DOSSIER FRUITIER

Fruits estivaux de la famille des prunes, les pêches sont originaires de Perse mais sont connues et cultivées chez nous depuis l’époque gallo-romaine. Avec leur chair sucrée et juteuse, leur saveur délicieuse ce sont des fruits très appréciés durant l’été. Il est possible de cultiver ces fruitiers dans beaucoup de régions françaises, mais les résultats seront plus remarquables si l’on bénéficie d’un climat doux et ensoleillé.
Pour bien débuter vos productions de pêches, brugnons, ou nectarines, voici un article qui vous donnera les bonnes connaissances afin de réussir ces arbres fruitiers dont la culture présente quelques difficultés.