Plante médicinale

Le thé des jardins, aussi appelé thé de Moldavie, ou dracocephalum en latin, est une plante qui appartient à la grande famille des sauges. On la cultive en annuelle, car elle ne survit pas à l’hiver, même doux. Les intérêts de cette lamiacée sont nombreux. Elle attire au jardin les pollinisateurs grâce à ses superbes fleurs violines qui apparaissent en été. Les feuilles et les fleurs peuvent être consommées en infusion, dont le goût citronné est assez proche de celui de la verveine citronnelle. Ses vertus médicinales sont également intéressantes à découvrir, notamment ses propriétés digestives, antiseptiques et immunostimulantes.

Plante médicinale

Le basilic sacré est une plante aromatique proche du basilic, c’est une espèce cultivée notamment en Thaïlande. Cette plante aromatique et médicinale pousse à l’état sauvage dans les forêts indiennes. On retrouve le Tulsi sous de nombreuses appellations : Basilic sacré, Herbe sacrée ou encore Reine des herbes.
Cultivé comme une annuelle, il peut atteindre un mètre de hauteur en pleine terre. Il apportera son parfum original de cannelle et de clou de girofle à votre cuisine. Le basilic sacré est également délicieux en infusion.

Plante médicinale

LES LAVANDES –
De nos jours les lavandes sont avant tout cultivées pour leur jolie floraison violine et leur puissant parfum. Son utilisation en médecine douce, longtemps oubliée par le grand public fait son retour progressif dans la pharmacopée populaire. Les huiles essentielles, en vogue ces dernières années ont beaucoup contribué à nous rappeler les nombreuses vertus de cette superbe plante.