Plante médicinale

LES LAVANDES –
De nos jours les lavandes sont avant tout cultivées pour leur jolie floraison violine et leur puissant parfum. Son utilisation en médecine douce, longtemps oubliée par le grand public fait son retour progressif dans la pharmacopée populaire. Les huiles essentielles, en vogue ces dernières années ont beaucoup contribué à nous rappeler les nombreuses vertus de cette superbe plante.

PLANTE SAUVAGE

L’Ail des Ours, Allium ursinum de son petit nom latin, est un ail sauvage, et vivace qui pousse spontanément dans nos sous-bois, peut-être quelques pieds se dissimulent-ils au fond de votre jardin. Cet ail cultivé pour son bulbe, ses feuilles et ses boutons floraux, utilisés en cuisine , mais aussi en phytothérapie. Portant de grandes feuilles étroites d’un vert brillant , il nous offre, d’avril à juin, une splendide floraison en ombelles blanches.

Plante médicinale

La bourrache est une plante annuelle que l’on rencontre souvent dans les jardins et potagers naturels, biologiques, ou permacultivés. Souvent cultivée pour sa faculté à attirer les pollinisateurs, la plante s’utilise aussi en cuisine, elle est également souvent employée comme une médicinale. Il est possible de consommer ses jeunes feuilles, et ses magnifiques fleurs étoilées, ce qui de nos jours n’est plus très courant.