Je vous présente aujourd’hui une sympathique plante médicinale découverte il y a peu sur le vlog d’un passionné de botanique. Le thé d’Aubrac, lamiacée de montagne, se consomme avant tout en infusion, et présente l’avantage d’être naturellement édulcoré, ce qui nous dispensera d’ajouter du mauvais sucre à la tisane. Ses nombreuses vertus méritent d’être mises en lumière, et sa culture encouragée. Je suis certain que cette plante sera de plus en plus présente dans les jardins d’altitude de l’hexagone.
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🥬Plante potagère🧄
Très parfumé et excellent pour la digestion, le céleri est un incontournable du potager. En ragoûts, en potages, en bouillons, ou même encore cru pour aromatiser une salade, le céleri nous amène cette touche de croquant et son arôme surprenant. Découvrez ici tous les conseils pour bien réussir sa culture dans votre jardin.
Plante médicinale
La verveine odorante aussi appelée verveine citronnelle est utilisée au Pérou dans la composition de sa boisson gazeuse nationale, le Inca Kola. Les feuilles de la verveine odorante, fraîches ou séchées, s’utilisent pour aromatiser des sauces, marinades, gâteaux, glaces… Son parfum citronné se prête très bien à un usage en tisane, les feuilles s’utilisent en infusions (apaisantes et digestives) et peuvent aussi servir à élaborer certaines liqueurs. C’est une plante utilisée en pharmacie et en herboristerie, dont en extrait notamment une huile essentielle.
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